Manzanas de Halloween

Durante esta fiesta nos encantaría una dulce sorpresa, entonces preparemos para nuestros invitados unas ricas manzanas acarameladas, seguro los sorprenderás y quedaran muy contentos.


Desde hace años, las calles y comercios de todas partes se visten de los dos colores más representativos naranja y negro para seguir la tradición del Halloween o también conocida como Noche de Brujas. Entre las actividades típicas que se desarrollan en este día en el que los niños como nosotros somos los protagonistas, con el famoso “truco o dulce” recorremos disfrazados casa por casa pidiendo dulces bajo la pregunta de “¿dulce o truco?”; las visitas a casas embrujadas, tallar calabazas, la lectura historias de miedo y ver películas de terror, también son otras de las actividades.

Debido a que esta fiesta coincide además con la cosecha anual de las manzanas en Estados Unidos, los dulces a base de esta fruta son los más comunes y apetecidos como las manzanas acarameladas o confitadas y recubiertas de frutas secas.

Aquí tienen como hacerlas paso a paso
Para preparar unas ricas manzanas acarameladas necesitas 15 manzanas rojas maduras, 4 tazas de azúcar, 1 taza de agua, media cucharadita de crémor tártaro y 3 cucharaditas de colorante rojo, palillos de madera.

Lava las manzanas con abundante agua y déjalas secar. Inserta el palillo en el inferior de cada manzana. Para hacer el caramelo, mezcla en una olla el azúcar y el agua a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto pero sin que el agua hierva. Coloca el cremor y el colorante.

Lleva la preparación a ebullición, baja el fuego y déjalo hervir sin remover durante 15 minutos, hasta que quede como caramelo blando. Luego, sumerge la manzanas una por una en el caramelo. Déjalas escurrir y ponlas sobre una la placa a temperatura ambiente hasta que se solidifique el caramelo.

¿Quieres más sabor? Tus manzanas acarameladas puedes recubrirlas con maní picado, palomitas de maíz, granola o galletas Oreo picadas.

Mmmmm!... Escalofriadamente deliciosas!


Tema: Fiestas infantiles para niños
http://mundofili.blogspot.com/2010/07/las-fiestas-infantiles-para-ninos.html